Il suolo è un prezioso alleato ecosistemico: purifica le acque, regola il clima, riduce i contaminanti. Eppure, fatta eccezione per gli addetti ai lavori, non gode di alta considerazione. Il motivo? Non è una risorsa evidente. Per lungo tempo la sua tutela non è stata una priorità comune e la desertificazione ha continuato inserobile ad avanzare, anche in Europa. Tra le aree più colpite, evidenziate dalla Corte dei Conti a fine 2018, c’è il Portogallo meridionale, il sud-est della Grecia, Malta, Cipro, alcune aree della Spagna e l’Italia meridionale. Serve un cambiamento di rotta, a favore di un’agricoltura conservativa sostenuta anche da politiche fiscali adeguate. Noi di Enerfarm vogliamo dare il nostro contributo alla protezione del suolo ogni giorno, e per farlo abbiamo dato vita a degli ammendanti che rigenerano il suolo massimizzandone le qualità.
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